CREMA DE QUESO: ALMAGROTTE CON TRUFA

Esta excelencia gastronómica diseñada y elaborada por el maestro quesero, Antonio Luis Delgado Miranda, responde a la idea de hacer una crema de queso, queso, huyendo de aditivos prescindibles dando como resultado un producto a la altura de los paladares más exigentes y a las mesas más cuidadas. Se caracteriza por su intensidad, debida al queso de primera calidad afinado en nuestra cueva con el que se ha elaborado, con un toque muy elegante a trufa negra; su textura super cremosa y su finura le permite ser fácilmente untable. Se  recomienda dejar atemperar si se conserva en frigorífico antes de ser degustada y batirla levemente antes de proceder al untado.