Tentación de Oveja
23,00 €
Formato: De 650/750gr.
- Pasta Dura. Color Blanquecino mas joven y Amarillo, llegando a Dorados Anaranjados en su vejez.
- Afinado: 5-8 Meses.
- Ingredientes: Leche cruda de Oveja Lacoumme, Cuajo Animal, Sal.
- Descripción: Aromas Lácteos, Toques Dulces, baja intensidad, Establo Limpio, Lana suave.
- Textura fina, un tanto granulosa, avanza con la edad e incluso Nos encontramos con Cristalizaciones.
- Sabor: Suave en su joven edad, bastante dulzón y a la vez picón cuando va envejeciendo sobre todo cerca de la corteza, persistente en el paladar.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut placerat augue est, ac faucibus ligula tempus nec. Nullam pulvinar faucibus enim, ac viverra mi convallis non. Duis dapibus ante in metus pharetra suscipit. Vivamus eget nulla vel nisi vulputate scelerisque. Duis interdum sem at neque tempor lacinia. Nullam gravida vestibulum nisi vitae iaculis. Nam elit dui, dapibus a sapien ac, facilisis pharetra est. Fusce at enim vitae sapien tincidunt tincidunt. Etiam sollicitudin risus eu lorem fringilla, malesuada dignissim nibh finibus. Nullam semper purus vel nisi pulvinar rhoncus. Sed nec gravida leo, non commodo quam. Curabitur at tincidunt nisi. Ut vehicula ante nisl, bibendum cursus quam molestie nec. Ut sed tincidunt tortor. Morbi finibus, lacus nec laoreet pellentesque, ipsum felis pretium metus, porta varius arcu massa sed ante. Phasellus hendrerit, felis a lobortis blandit, sem augue rutrum elit, eu convallis diam quam vel nunc.
Información adicional
| Peso | 0,75 kg |
|---|
Consumo
Se aconseja atemperar el queso durante una hora antes de su deglución para apreciar su genuino sabor.
El queso se cortará en cuñas y después en triángulos desde la corteza hasta la cuña, evitando que el grosor sea demasiado fino o demasiado grueso.
Puede acompañarse con frutos secos, higo, uva fresca, pasas y pan artesano.
Conservación
Refrigerado entre 5º y 15º.
Consumo óptimo en 300 días.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.